Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

глаза

Тимошке 4 месяца

Тимошке сегодня четыре месяца. Позади чуть ли не ежедневная "перезагрузка" в моем мозгу на тему "что делать с ребенком". Позади маленькая прибавка веса в первый месяц, колики и непонятки с грудным вскармливанием. Соберу кое-какие разрозненные факты:

Тимошка у нас не бегемотик. Не жирный, но в меру упитанный. Весит сейчас около шести килограммов. В поликлинике намерили 6100, но дело было после экстренной кормежки в коридоре и с уже полным памперсом от предыдущей еды.

Кушает по требованию, а требует раз 12 в день. Больше часа без груди выдерживает только во время сна и перед укладыванием на ночь - там нарочно не даю, чтобы хорошенько поел перед сном. Окружающие удивляются. Видимо, у всех крепко засели советские нормы о 5-6 кормлениях в сутки. А я не представляю, как можно одним грудным молоком, которое переваривается очень быстро, наедаться на 3-4 часа. Я сама ем раз пять в день, так у меня еда поосновательнее...

Соску почти не берет и в основном быстро выплевывает. Успокоить, если проснется в коляске, бывает непросто. А в поликлинике я уже не парюсь и даю грудь, чтобы успокоить.

Отлично спит ночью и ужасно - днем. С трудом укладываю на утренне-дневной сон, который длится всего полчаса - одну фазу глубокого младенческого сна. Потом два часа в коляске на прогулке и все - до вечера отдыхает только у груди, уложить уже не выйдет. Гулять приходится в любую погоду - иначе дома будет вынос мозга, т.к. днем больше получаса в кроватке Тимоха не проспит (и то не факт, что удастся уложить).

Любит смотреть на мобиль и успокаивается от его музыки.

Любит сидеть и стоять (разумеется, с поддержкой).

Спит запеленутым, без пеленки пока не получается. Один раз вышло, а потом опять никак - то заснуть не может (хоть и на руках), то просыпается через полчаса, завозившись.

Какает в основном в тазик или в раковину. Писает то туда же, то на маму или папу, то в многоразовый тканевый подгузник. Памперсы используем только на сон и на походы в поликлинику.

Переворачивается со спины на живот - только знай следи, чтобы не улетел со стола или не перевернулся сразу после еды (иначе неминуемо срыгнет лужу). Перевернувшись, играет какое-то время с погремушками, а потом начинает хныкать. Может, оттого, что не получается ползти.

Любит, когда его носят на руках животиком вниз.

глаза

Завтрак космонавта

Из-за моей беременности (хм, возможно, тут народ еще не в курсе, я только в твиттере писала) решили в этом году отдохнуть в нашей полосе, а не лететь в Египты в середине осени с пузом. Отдыхаем в советского типа пансионате на Рубском озере. Озеро прекрасно, вода уже теплая — с погодой повезло.

А на завтрак тут стабильно каши. Я такую еду не ем примерно с возраста, когда у меня появились все нужные зубы и стало можно есть обычную «взрослую» пищу. Впрочем, выяснилось, что рисовую, пшенную, пшеничную и гречневую каши я есть вполне могу, хотя и раздражает их консистенция. А иногда они еще и сладкие, бррр.

Чисто из спортивного интереса попробовала овсяную и манную каши. Их я не то что есть, а и пробовать не хотела последние лет 25 (мама, наверное, помнит точнее). В общем, абсолютно странная еда. Вкуса почти никакого, консистенция совместима с частичным или полным отсутствием зубов. Типа, питательная эссенция такая — наешься и все, больше никакой радости. Я такое буду есть, пожалуй, либо с большой голодухи, либо при какой-нибудь ужасной болезни пищеварительной системы, когда нормальную еду нельзя (тьфу-тьфу), либо при отсутствии зубов (тьфу-тьфу еще раз). Завтрак космонавта какой-то.

Овсянку, кстати, я дома ем. Но абсолютно другую. Готовлю так: беру 100 граммов замороженной вишни. В микроволновку ее минуты на две при небольшой мощности. Потом сыплю туда 50 граммов овсяных хлопьев, заливаю кипятком и опять в микроволновку на 6 минут. Добавляю чайную ложку меда. Получается такая горячая вишневая еда с хлопьями, которые нормально жуются. Овсянка выполняет роль основы, к которой добавляется вкус и запах.


Posted via m.livejournal.com.

глаза

Невкусный чай

Чай у меня один и тот же дома и на работе, но дома он получается вкусный, а на работе — весьма посредственный. Я долго думала, что дело в способе заварки — дома чайник, на работе заварочная черепашка на цепочке, которая опускается в чашку. Принесла на работу старый чайник — та же песня.

Сегодня простым экспериментом секрет невкусного чая на работе раскрыт. Это все бутилированная вода. И как мне раньше не пришло в голову просто попробовать заварить чай обычной водой из-под крана? Намного лучше. И пенка на чае получилась.

Теперь надо как-то поставить это дело так, чтобы не мешать коллегам продолжать пить свою бутилированную воду.
глаза

99% какао, калорийность и элитарность

Горький шоколад считается наиболее подходящим для следящих за фигурой. «Интересно, почему», — думала я, изучая в магазине состав разных шоколадок. Калорийность отличается совершенно незначительно. Молочный шоколад «Аленка» — 538 ккал на 100 г. Горький шоколад «Lindt» с 99% какао — 530 ккал. В чем прикол? А, ладно, решила я. Выпендриваться так выпендриваться — купила этот самый «Lindt». Шоколад весьма недешевый — что-то около 180 рублей за 50-граммовую плитку. Но если есть по квадратику в день с чашечкой кофе, хватит надолго, а посему и по цене не так безумно.

Распаковала сегодня на работе, сделала кофе. Положила квадратик шоколада в рот. Тьфу ты, что это вообще? Тонюсенький квадратик как будто мгновенно впитал всю влагу, во рту стало сухо. И горько. А чего я ждала, интересно? Горький же шоколад, максимально горький из всех шоколадов. Ну да ладно. Съела это безобразие, допила кофе с нормальной сладкой конфетой «Белочка».

Но любопытство не отпускало. На внутренней блестящей упаковке по-французски и по-немецки написано, как это чудо дегустировать. Перечитала. Положите, мол, в рот маленький кусочек и дайте ему растаять. Сначала почувствуете такие-то нотки, потом такие-то... Даже график изменения разных составляющих вкуса приведен!

Взяла второй квадратик и стала от него откусывать совсем крошечные кусочки, давая им растаять во рту. График не врет — горькость действительно уменьшается со временем. То есть первый преобладающий вкус — горький, а потом он отходит на второй план и действительно чувствуешь шоколадность. Но не сладость. Вкус остается во рту очень надолго. В этом, получается, и состоит весь «диетический» эффект. Много горького шоколада просто не съешь. Одного квадратика (2,38 г, 13 ккал) за раз вполне достаточно, при этом его можно есть полчаса. А сладкие конфеты и шоколад только возбуждают аппетит. Съешь квадратик — и хочется еще. И еще. И еще. И в результате схомячишь полплитки, а то и всю плитку.



В общем, штука интересная. Как чай или кофе без сахара, 99-процентный шоколад понятен далеко не сразу, а потому элитарен — «нормальным людям» не понять, а знатоки едят и нахваливают, посматривая свысока. Осталось еще 19 квадратиков, буду помаленьку пробовать и распробовать!
глаза

Имбирный чай и новая чашка

Приятель вчера порекомендовал имбирный чай. Берешь, мол, корень имбиря, чистишь, режешь и завариваешь. А я же до чая большой охотник! Сказано — сделано. Пошуршала в интернете, оказалось, часто его заваривают с лимоном и добавляют мед. Купила имбирь и лимон.

Вечером бродила по торговому центру. Вообще-то я искала чайник — хотелось белый глазурованный, чтобы в него всякие нестандартные завариваемые вещества не впитывались. Нашла в двух местах. Один показался грубоватым, да и продавщица куда-то умотала, а другой весьма элегантен, но слишком дорог. Зато совершенно неожиданно мне попалась красивая белая глазурованная чашка.

Дома занялась имбирным чаем. Отрезала кусочек имбиря длиной сантиметра три, почистила, натерла на мелкой терке и заварила в чайнике вместе с лимоном. Вкус очень интересный: острый и согревающий. Сразу захотелось попробовать разные добавки — нашла рецепт имбирного чая с корицей, например. Корицы у нас, кажется, нет. Заварила второй раз, добавив зеленого чая и немножко брусничного сиропа прямо в чашку.

Вот, пью:



По несколько раз, как обычный чай, имбирь заваривается плохо. Лучше свежего порезать или натереть.

Upd: А чашка, кстати, по объему совсем как «Атмарк». «Атмарк» я очень люблю, но есть одна ложка дегтя: пористая какая-то у этой кружки поверхность. Даже если мыть после каждого чаепития, все равно въедается налет, который приходится периодически оттирать с абразивным порошком.
глаза

Ужин по-австралийски

А вы, наверное, такого не ели =)



Это «Веджимайт» — национальное австралийское блюдо. Паста из дрожжевого экстракта. Довольно своеобразный вкус. Соленая, мазать ее нужно тонким слоем. Немного напоминает соевый соус. Мне понравилось :)



Делают такое в Австралии с 1923 года. С гордостью))) По крайней мере, так гласит надпись на тюбике.

Это я сегодня наконец-то получила посылку от jester1975. Он несколько раз предупредил меня, что «Веджимайт» редко нравится кому-то из неавстралийцев и напомнил, чтобы я не намазывала пасту густо. Stephen, did I spread it right?))

Вкусняшки на этом не закончились. Еще одна очень популярная в Австралии штука — печенье Tim Tam.



На бумажке с пояснением Стефен написал, что Tim Tam в Австралии — как яблочный пирог в Америке. Только печеньки эти шоколадные, поэтому круче))) Очень вкусно, да.

Спасибо! ^__^
глаза

сколько лет мальчику?

Кушаю киндер-шоколад. Шоколад прекрасен, спору нет. А вот какой меня заинтересовал вопрос.



Сколько лет мальчику?



А тут?

Молочные зубы дошкольников совершенно не так выглядят, коренные передние зубы младших школьников — тоже, они смотрятся обычно непропорционально крупными, потому что челюсть еще маленькая, да и другие зубы еще не заменились. Какой-то абсолютно бессовестный и беспощадный фотошоп))
глаза

что бы такого съесть, чтобы...?

В: Можно ли похудеть, кушая грейпфруты и прочие цитрусовые?
О: Можно, если кушать их ВМЕСТО обычной еды. Один помело может прекрасно заменить ужин, а ближе к ночи можно перекусить грейпфрутом.
глаза

убунту и пельмени

Комментарии к топику на хабре (попробовал убунту, то не так, это не эдак, ужас-ужас). Читаю и плачу.

p01nt: В очередной раз попробовал поесть пельмени. Учтите, что опыт у меня уже есть, до этого я уже ел и вареники и бутерброды с колбасой, знаю что такое мясо.

1. Оказалось их надо купить. Пошел в магазин. Простоял в очереди. Потратил 40 минут.
2. Начал есть. Не вкусные. Оказалось их надо готовить. Взял кастрюлю насыпал их туда залил водой. Потратил еще минут 10.
3. Достал один, попробовал. Не вкусно. Оказывается надо было поставить кастрюлю на плиту. Потратил еще 10 минут.
4. Попробовал. Горячие. Есть невозможно. Пришлось потратить еще 15 минут и подождать пока остынут.
5. Долго искал в тарелке с пельменям сметану. Ее там не оказалось. Потратил минут 40 на поиски. Пока искал пельмени остыли и стали не съедобными. Полез в гугл. Оказалось сметану надо было покупать отдельно.

И это у меня человека, который ест несколько раз в день. Вывод: пельмени абсолютно не пригодный для питания продукт. Не ешьте их никогда.

Извините, за сарказм.

i0ngunn3r: Сарказм был бы уместен, если бы reinvigorate ставил какую-нибудь генту или LFS без малейших знаний и опыта хотя бы в банальном ./configure && make && make install.

Shafeev: Сарказм в тему, ибо если бы он ставил Генту — то это, как сварить борщ (из исходников). А тут нормально, пельмени покупные.
глаза

мороженое с киви

Белый сладкий жирный пломбир. Зеленые кисловатые сочные киви. А смешать вместе - пресная безвкусная разбавленная фигня.
А киви без кожуры теряют всю свою прелесть.